Varovné signály poruchy příjmu potravy
Dramatické zhubnutí za krátký čas
Volné pytlovité oblečení skrývající tvar těla
Starosti s váhou a figurou i přes normální stav
Počítání kalorií a obsahu jídla
Nadměrné cvičení
Dlouhá doba na záchodě po jídle
Odmítání jídla, jídla o samotě
Užívání léků na zhubnutí, laxativ, diuretik
Neobvyklé zvyky při jídle (rozpitvávání jídla na malé kousky, skrývání jídla)
Čtení o poruchách příjmu potravy a dietách
Ztráta vlasů, zhoršení kvality vlasů
Bolesti hlavy, bledá pleť
Bolesti v hrdle, oteklé slinné žlázy
Pocity méněcennosti
Zimomřivost, nízký krevní tlak
Ztráta menstruace
Zácpy
Perfekcionismus, obsedantní rituály
Ztráta zájmu o erotiku nebo naopak promiskuitní chování
Prudké změny nálad, depresivita, únava, nespavost
Mentální anorexie začíná nejčastěji ve věku mezi 14-18 lety života, ale může se objevit dříve, ale i později. Často začíná jako reakce na nějakou novou životní situaci či událost se kterou se daný jedinec nedokáže vypořádat (přechod na vysokou či střední školu, rozvod rodičů, úmrtí v rodině apod.)
Charakteristické pro ni je snižování hmotnosti úmyslně vyvolané daným jedincem, které vyvolává jednak snižováním příjmu tekutin, dále zvyšováním energetického výdeje (cvičení), z dalších prostředků jimi využívanými je vyprovokované zvracení, průjmy či užívání anorektik a diuretik.
Anorexií trpí většinou ženy, , ale jsou známy i případy, kdy touto nemocí onemocněli muži..